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靈芝被稱為神芝、仙草、瑞草、救命草、還陽草。有很多關于靈芝的傳說故事一直令人們津津樂道，像白娘子盜仙草救許仙、麻姑獻壽等。

《神農本草經》把靈芝列為其排行榜上的第一位，排名在人參之上。靈芝入五臟，可補全身五臟之氣，無論心、肺、肝、脾胃、腎虛弱，均可食用。也就是對人體的內分泌系統、呼吸系統、免疫系統、消化系統等八大循環系統都能起到很好的治療作用，涵蓋內科、外科、婦科、兒科、神經科、五官科等疾病。

靈芝有扶正固本，增強免疫功能，提高機體抵抗力的巨大作用。它不同于一般藥物對某種疾病起治療作用，亦不同于一般營養保健食品只對某一方面營養素的不足進行補充和強化，而是在整體上雙向調節人體機能平衡，調動機體內部活力，調節人體新陳代謝機能，提高自身免疫能力，促使全部的內臟或器官機能正常化。

《本草綱目》中把靈芝列在菜部，就是提醒人們可以像吃菜一樣吃靈芝，靈芝是一種藥食同源的藥材；國家衛生部已把靈芝菌絲體粉批準為新資源食品，大家可以放心食用。